Avertissement : le restaurant a fermé ses portes, l’article n’est là que pour archive.
Quand on se promène le long du port du quartier historique de Saigon on peut voir quatre ou cinq bateaux restaurants amarrés.
Il y a la perle de l’Orient (une grosse jonque en bois), un autre bateau avec une mâchoire de requin dessinée avec des tubes néon (clignotante durant la nuit) .
Il y a aussi le Tau Saigon juste a coté du quai réservé aux bateaux rapides qui relient Vung Tau.
Je suis souvent passé devant ce bateau. Le soir, les membres de l’équipage revêtent un uniforme blanc avec casquette de marin et saluent les passants pour les convier à bord.
Après prise de renseignement, j’ai appris que le bateau restaurant offrait un buffet à 190 kVND les dimanches midi. Ce prix étant très intéressants nous y sommes allés en famille pour découvrir ce restaurant de Ho Chi Minh ville.
Je vous donne mon ressentit dans cette article.
Le bateau restaurant Tau Saigon du midi
Le bateau de service le soir est très impressionnant grâce à son éclairage et ses trois ponts.
C’est un autre bateau qui opère le midi. Il est plus petit avec seulement deux ponts.
Il est moins imposant mais ça reste un assez gros bateau. Il reste stable quand il vogue sur la rivière Saigon. On achète les billets sur le quai, devant le bateau.
A bord les tables et des chaises sont disposées entre une petite scène vers la poupe et le buffet vers la proue du navire.
La clientèle était presque uniquement composée de Vietnamiens, il n’y avait qu’un étranger en dehors de moi.
Les employés du restaurant portent tous un uniforme blanc assez chic mais n’assurent pas le service. C’est le principe du buffet.
La nourriture est composée de plats vietnamiens uniquement. Il y a beaucoup de choix et de mets différents.
Il y a un stand barbecue avec des crevettes et des brochettes de viandes, un stand plats rissolés , un stand vapeur, un stand soupe et un stand dessert.
Tout est très bon. On peut se resservir à volonté. Il faut juste payer un supplément pour les bières et les boissons gazeuses. Le thé glacé est gratuit.
Le bateau lève l’ancre à 11h30 et fait un petit tour d’une heure en direction de Vung Tau. Il va au port industriel du district 4 puis revient.
Durant la croisière il y a un orchestre qui joue de la musique Vietnamienne et un spectacle d’avaleur de sabre.
Mon avis
J’ai bien aimé cette petite croisière gustative sur la rivière Saigon. La nourriture est bonne et l’ambiance sympathique. Par contre le repas prend deux heures en tout, c’est bien si vous avez le temps.
Infos pratiques
Le port du Tau Saigon se trouve dans le district 1 au bout du boulevard Nguyen hue et en face de l’hôtel Majestic.
Le bateau est ouvert tous les jours de 17h30 à 23h00 et les dimanches de 11h00 a 14h00.
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A noter pour la prochaine!
Ben,j’ai fait le gâteau au pandam et noix de coco.Va sur mon blog,tu verras les photos et les questions.
Merci:-))
Haha trop fort Philippe!
Je t’ai répondu sur ton blog 🙂
http://philippe-chemindaqui.blogspot.com/2013/05/gateau-vietnamien-au-pandan-et-la-noix.html